Logiciel HACCP traiteur
traçabilité fine, zéro stress.
Votre traiteur manipule des dizaines de produits chaque jour. Pastille HACCP centralise la traçabilité, les DLC, les allergènes et les relevés de températures — tout sur mobile.
Traiteur : les contraintes HACCP sont aussi complexes que votre cuisine
Des dizaines de produits avec des DLC différentes à suivre chaque jour
Préparations froides, cuissons, refroidissements, livraisons — chaque étape a ses seuils
Événements extérieurs : la conformité ne s'arrête pas aux portes de la cuisine
Pastille HACCP : adapté aux traiteurs
Traçabilité produits
Photos d'étiquettes à la réception, registre de traçabilité, DLC et numéros de lot.
Relevés de températures
Stockage, cuisson, refroidissement, réception. Seuils automatiques par type de denrée.
Allergènes 14 EU
Suivez les 14 allergènes réglementaires pour chaque produit et plat.
Plan de nettoyage
Checklist quotidienne et hebdomadaire avec preuves d'exécution.
Mode hors-ligne
Fonctionne sans connexion — idéal pour les événements extérieurs.
5 min par jour
Si vous savez utiliser WhatsApp, vous savez utiliser Pastille.
“Je faisais tout en papier avant. Entre les DLC à vérifier, les étiquettes à archiver, les températures à relever… Pastille a tout simplifié. En plus, je peux montrer mes documents à l’inspecteur en 2 secondes sur mon téléphone.”
— Sophie, artisane traiteur à Paris
Simplifiez la traçabilité de votre traiteur
14 jours gratuits, sans carte bancaire. Annulez à tout moment.
Essayer gratuitement →